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来源:好招商食品网 美食制作 幸福的热带雨林  |  2023-01-11
主料:
墨鱼仔600克

辅料:
姜片适量韩国泡菜适量适量适量生抽适量白胡椒粉适量鱼露适量

韩国泡菜炒墨鱼仔的做法步骤

1.墨鱼仔去内脏和背部硬壳,头部去眼和嘴,撕去外皮黑膜。

2.大块的肉改一下刀。

3.锅里下姜片烧水。

4.水开后下墨鱼仔汆烫至熟。

5.葱切段,蒜切片。

6.韩国泡菜切段。

7.炒锅下油,油热后爆香葱蒜片。

8.倒入切好的韩国泡菜略微翻炒。

9.下烫好的墨鱼仔。

10.滴少许生抽。

11.再淋几滴鱼露。

12.倒入韩国泡菜汁。

13.最后下白胡椒粉,炒匀后出锅。

小窍门&温馨提示

墨鱼仔汆烫熟后,炒的时候要大火快炒。

    加入泡菜汁,吃起来更有味哦~~~~


TAGS:热菜 韩国料理 午餐 晚餐 墨鱼仔
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